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親愛的老爺出過海，吃過現釣現煮現吃的魚，加上讀的是養殖，雖然平時很好養，不過說到海鮮可刁了，平時去大賣場買的漁貨通通都被打回票；有一次，為了親愛的小孩的”副食品”添加的魚夠不夠新鮮和老爺起爭執，結果老爺不知從那兒得到訊息，到蚵仔寮的梓官區漁會買了一箱漁貨回來，老實說，當初以為漁會，賣的魚應該”非常”便宜，沒想到跟想像有一段距離，所以酸了老爺幾句，可是～一吃之下驚為天人，連不愛吃魚的小冠冠也愛得不得了，因為距離有點遠，冠媽家還買了冷凍庫專門冰梓官鄉漁會的漁貨
梓官區漁會的門面
前面是賣乾貨和禮盒
以前年關將近，冠媽會買些乾貨和禮盒，有杏仁櫻花蝦，魚乾等零嘴，烏魚子禮盒，還有烏魚蛋卷等等，這次居然還有和枝仔冰城合作的櫻花蝦冰棒等不同口味的冰棒．
靠後面賣的是冷凍漁貨～這只是一小部份
其實六年前親愛的老公來的時候，好像還沒有店面，只有冷凍廠，這幾年不但有店面，而且店面還愈來愈擴張，每年還辦戀戀蚵仔寮的辦桌活動，今年還看到觀光局的食材之旅排到梓官鄉漁會一遊．前陣子梓官區漁會匯集最新鮮、具地方特色的漁產品，推出「海鮮饗宴餐」，每桌5000元，於2011年10、11日晚間開宴。為了服務意猶未盡的饕客，漁會也特別將此次所採用「海鮮饗宴餐」食材整合規劃，推出「漁貨產銷履歷」，讓民眾在品嚐海鮮饗宴之後，平日亦可透過「戀戀蚵仔寮」網站（www.eatfish.org.tw）或展售門市中心訂購海鮮饗宴食材，一年四季都能吃到上鮮的蚵仔寮在地的海鮮。
很奇怪，買梓官區漁會冷凍的魚，買回家冰在冰庫，放個幾個月，解凍後煮一樣新鮮得像剛釣上來一樣，一問之下，才知道原來這兒的漁貨，上岸後馬上去內臟，去鱗，接著就冰在負４５度，在門市的只是少部份，所以鮮度當然沒話說．
一次掃貨的好料
手工花枝丸（一包有十一粒）
這包花枝丸是去年農曆年漁會的小姐大力推薦的，比市售的花枝丸稍貴了些，裏面的料，多到嚇人，吃過了這種花枝丸，就不太習慣別家沒多少花枝的花枝丸．
品名，成份和營養標示
看看這個個頭～煮湯，湯頭都是鮮的
炸花枝丸也很受歡迎～來瞧瞧裏面的花枝條塊～挑一條出來給大家看看
這也是冠媽家必買的土魠魚片
給大家看看價錢～其實三年前買的時候還算便宜，只不過最近漁業資源大幅減少，突然什麼都變貴了（而且是那兒都貴）～不過孩子愛吃，為了健康，也只好買了
食用方法
說真的，這個薄鹽土魠魚片的食用方法超簡單，連調味都不需要．
營養標示
跟外面賣的沒差多少吧
看看這個結實的肉質
除了土魠魚，冠媽家常買的還有鮭魚塊，新鮮的魚肉，夾起來都是塊狀的，肉身結實又有彈性，只要煎一下或烤一下，油不用多，就好吃得讓人不由得吞口水．
這是鱸魚～超大隻的鱸魚
袋子後面會有梓官區漁會的簡介
找不到盤子，就用微波爐的盤子裝
冠媽家以往都是一條魚切成二半料理，料理方法用清蒸的，最後再淋上熱葱油就夠好吃的，也可以加上破布子一起蒸，難怪親愛的老公說，只要”青”，就好吃．
超細嫰的肉質
咱們家的冠冠，說他不愛吃魚嘛，這個鱸魚和土魠魚塊，鮭魚塊，他一個人可以吃掉半條或半塊以上，咱們家的孝子老公，想讓他聰明點，當然就一箱一箱地往家搬．
這是冠媽愛的透抽
事實上這隻透抽好長好大，原本打算就直接水煮吃～以前都是這種吃法，沾點薑醬油就有夠好吃了，這次親愛的老公說要來點變化，學人家在透抽內塞炒飯再滷，把人家一隻長長的透抽滷成３／４長．
滷透抽
冠媽的娘說，只要老公肯下廚，千萬別挑毛病，否則以後再也吃不到老公煮的料理
．
給老公來點掌聲鼓勵一下
這個透抽，Q中帶脆，吃起來口感十足，尤其那個透抽頭，可是三個人搶，親愛的老公說，他只有放好醬油，和一點點砂糖，味醂，一點點薑和葱段，滷約十五分鐘，就香噴噴了，而且滷的滷汁還可以拌麵吃哩!!
魩仔魚
蚵仔寮的魩仔魚是燙過再冷凍的，雖然燙過，不過放在湯中或粥中都好鮮，這個是親愛的冠冠開始吃副食品時不可缺的食材．
魩仔魚煎蛋，魩仔魚煮湯，煮粥
魩仔魚煎蛋，魩仔魚煮湯，煮粥是冠媽家常煮的，放盒魩仔魚在冰箱上層，想煮的時候灑點在料理上，簡單，營養又方便．
花枝蝦排
一盒裏面有十二個花枝蝦排，這個也是門市的小姐介紹的，其實一開始也覺得應該跟市面上的差不多，沒想到～還差得真多哩！！
看到了嗎??小小的排裏面，有花枝有蝦，料多得數不清
這個花枝蝦排非常受小朋友的歡迎，只要花枝丸和花枝蝦排上桌，一下子就被搶光光，魚漿的彈性極好，加上原本就新鮮的花枝塊和蝦子，在嘴裏幾乎可以用彈跳來形容．
我開動囉
梓官區漁會買一定的金額可要求外送（乾貨滿１５００，冷凍３０００元），有機會不妨買來吃看看，包準一吃成老主顧自行開車可沿台17線依沿途指標到達（不過路痴冠媽覺得地方有點不好找，所以要帶著電話以防迷路），或搭乘高雄捷運至世運站，搭乘R53線公車可直達梓官蚵仔寮漁港，每15分鐘就有一班，交通十分便捷。
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梓官區漁會門市地址：梓官區漁港二路３２號
電話：０７－６１７７１６１
http://www.eatfish.org.tw/front/bin/acctinfo.phtml?MODE=A
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