homao12的部落格

感謝冠王商行提供美味的豬腳試吃，這次也是在最後一秒得到試吃機會，更讚的是東西居然很快就到了，實在太有效率了．

　　不知道大家有沒有發現，塑化劑爆的出問題商家，多半是甜食，在這個敏感時刻，吃得愈天然愈好，加工愈簡單的愈好，這家冠王商行在台南黃昏市場有店面，老闆十分重視現代人追求健康的想法，擺明了產品就是不加香料，不加味精．

冠王豬腳外盒做成美美的禮盒


盒子上很清楚標明網址和訂購專線


方便的食用方式

　　豬腳的食用方式有三：
一為真空袋不剪開，泡熱水１０－１５分鐘．
二為真空袋剪開，微波，進電鍋或隔水加熱．
三為直接放冷藏退冰，吃冰的．
　　
來的時候是用真空袋裝～冷凍放３０天，冷藏７天（這是在真空袋沒有打開的情形算的），右下角打上有效日期～用冷藏來算的


成份和營養標示放大圖

營養標示（每１００公克）
熱量　　　２１３大卡
蛋白質　　　２５.３公克
脂肪　　　　１２公克（含飽和脂肪３.８公克，不含反式脂肪）
碳水化合物　　１公克
鈉　　　　４３５毫克


從冷藏室取出的樣子


放大圖

　　這種熱死人的天氣，看到廠商第三項的建議～吃涼的，懶惰的冠媽簡直高興極了，光是看到那個肉凍，就讓人家眼睛發亮，這個福氣豬腳是採用豬腳尖上來第二塊，大小部位統一，算算約有１０～１２塊，有筋有皮，對不愛吃太多肉的朋友是很好的選擇，這個部位的骨頭都是大大的，沒有像蹄尖有一堆難啃的小碎骨，對像我一樣不耐煩啃小碎骨又捨不得骨頭中間的肉的人來說很讚；冰冰的吃，豬腳本身的品質很佳，皮肉吃起來Q到快可以說”脆”，口味則是超簡單的蔗糖加醬油，不加中藥，因為沒有有的沒的壓味，所以若肉的品質不佳，吃起來味道不會這麼好，聽說都是一早由老闆親自選現宰的溫體豬加工做成的，難怪新鮮吃得出來．商家還建議吃的時候可以放些蒜末，辣椒，香菜一起吃，吃起來味道更上一層樓，可惜親愛的小孩不愛香菜，只好捨棄不用（冠媽我可是超愛香菜的味道）


加熱過後的樣子～少了二塊～被我們趁冷的時候先試味道去了


加熱後放大圖

　　實在因為肉凍在冷的時候看不出來油油亮亮的好吃樣～不過確實很好吃，為了讓大家知道冠王福氣豬腳的美，特地加熱一下，加熱後，皮的膠質釋出，吃起來還是很紮實（不是軟爛的那種），不過熱熱吃比冰冰的時候吃來得軟一點，吃得出來豬腳本身肉質的甜味外，還有蔗糖的甜香，口味是道地台南偏甜的口味，剩下的少少滷味，可是讓親愛的小孩硬是多吃了一碗飯．


偷吃的兇手就是～


冠王的名片

有興趣的朋友，幫大家把宅配方式貼上來了
 

宅配注意事項: ★若為每日下午3點前所訂購的產品，則二日後就可以收到貨。 ★若超過每日下午3點後所訂購的產品為三天後才可收到貨。 (例如：5日下午4點訂購豬腳一支，則此收貨時間為8日下午收到貨) P.S因產品要提供最新鮮的產品給客戶.所以必須要有一天的前置作業。 備註說明: 1.每週四本店為公休日，若為每週四所訂購的產品統一為周日收到貨。 2.冠王堅持『新鮮』的理念，所以每日的豬腳封肉都是每日早上現滷的豬肉，故客人所訂購的產品，必須要    有半天的處理時間。 包裝方式: 真空包裝 付款方式: ※貨到付款     由宅配專員於送貨時收取貨款     金額$２,９９９元以下，手續費＄３０元，運費(120元)。     金額$３,０００元以上，免手續費 ，免運費(只限同一地址運送)。 ※ATM轉帳 　匯款戶名：吳秀芸     帳號：1472765929604     銀行：合作金庫銀行 北台南分行     銀行代號：006

此次試吃為〔冠王商行〕免費提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人口味不同，文中所寫係為個人感受，僅供參考