好友們看這個標題別駡我,其實塑化劑這個東西存在己久.冠媽以前讀食品的,食品工業和食品營養都唸過一點,畢業後到食品添加物工廠做事,原本想能做研發,夢想能將美好的東西呈現給大家,沒想到做的卻是將化學品調成食品,食物對我而言,變成調色盤,燒杯...到了最後,連愛吃鬼的冠媽看到廠商送的東西,第一個動作居然是查公司的出貨本,跟親愛的老公(那時是男友)出去吃東西,火鍋只敢吃青菜,在工廠更為了對身體不好卻便宜的產品跟老闆數次起衝突(經過二十幾年,猛然在報紙上看到舊公司的大名,雖然有嚇一跳的感覺,但並不吃驚),那時就知道,是該離開的時候了,在公司老闆開會駡外務推銷不力的廠商,變成冠媽的最愛.
舉個例子,有一次冠媽因公事去了一家丸子大廠(有名的),那個老闆說:
因為顧客愛白白的丸子他們才要漂白
因為大家認為蝦丸是粉色的,所以才要加色素
因為顧客愛超過原食材能做得出來的口感
所以才要添加食品改良劑
因為合法的食物添加物貴,所以就加化工的,不合法的
因為顧客要看起來好的東西,又要東西便宜
所以.............
而且振振有辭,最後的結論是,我們自己知道,不吃自己賣的,就好了
,若每個人都這麼想,世上還有什麼可吃的??
直到生完孩子,冠媽得了蕁麻疹,那種不會要命,癢起來卻想讓人自殺的病,一拖就是二年,後來病好了,才知道原來是長期病從口入,不過身體好了,只禁特定容易被藥物污染的物質,倒沒什麼特別想法.
直到有了孩子,原來愛吃鬼生的還是愛吃鬼,看到別人餵自己孩子吃的東西,和周遭孩子同學吃的東西,突然覺得在現今這個社會,錢愈來愈難賺,自己年紀愈來愈大,辛辛苦苦賺的錢捨不得夫妻倆用,幾乎全花在孩子身上,然而,想想,我們餵孩子知識,餵孩子美食,但是卻也親手餵孩子毒,所以我開始找一些或許不便宜,但是卻對身體不致造成傷害的美食,讓少少的錢能花在刀口上,我們家沒有辦法跟一些朋友一樣動不動就出去玩,但致少,我們盡量維護孩子的健康.
在屋頂上,我們花了二萬多元買有機土,自己種菜,還被不少人笑二萬元種那個市場上五塊一棵的菜,還需要一大早起床澆水,捉蟲,跟螞蟻搶食物..(塊莖類或需要高冷的青菜還是需要用買的),也盡量跟朋友分享一些簡單的,新鮮的,有益的美食(大家應該有注意到,冠媽通常介紹都是以”原味”居多,一些特別的顏色和香料,除非是天然的,不然也是盡量少碰,就算廠商寄的試吃品沒得選,也會儘量在上頭提醒有色素或香料的存在),在這個時候,有些圖友回應,這才知道,原來周遭的人有許多家人是癌症病患,癌症這東西,跟吃的東西有關,跟環境有關,跟個性和生活作習也有關,其它或許不好控制,但吃的東西,是要多注意些,尤其是身為母親,一家的口味和食的習慣是憑母親做決定的,母親的口味甚至會影響女兒一家...,所以為人母的為食物把關,是多重要的一件事.
塑化劑爆出來原來已經使用了四十幾年了,其實以冠媽所學,我相信這只是冰山一角,除了吃的,還會有用的,不過想想這樣也好,我老闆說,無知的人無所畏懼,因為我們不知道,所以吃的,用的,我們全都敢花大錢,但不代表那些東西都不存在,也許,經過這件事,徹底清除塑毒,不但教育商家,同時也能教育民眾,這才是根本解決之道.
塑化劑盡量爆 - 地圖日記 http://www.atlaspost.com/landmark-8591272.htm#ixzz1Odv79vjp (網址連回本文)
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