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受到娘家媽媽的影響,烹飪時超愛用不同的鍋子,炒鍋,平底鍋,砂鍋,電鍋,壓力鍋,蒸鍋,湯鍋,還有煮火鍋的鍋子,可是煮火鍋的鍋子和蒸籠一直被擺在櫃子裏還沒用過,其它的鍋子除了電鍋,除了炒鍋和湯鍋外一年幾乎用不到一次,原因是冠爸不准.
冠爸平時准用的也是我婆家僅有的鍋子,我婆婆是超級厲害的,不論炒的,煎的,燉的,滷的,煙燻的,只要一只炒鍋就可以搞定,而且比我煮的還要好吃幾百倍,一些久燉,蒸的則用電鍋即可,甚至用炒鍋加幾支筷子就可以當蒸籠
最不能接受的是明明大鍋煮和火鍋是不同的,冠爸喜歡在下面用湯鍋把所有的東西一次熱好,端上樓,而在我心中,所謂火鍋應該是不同的菜放在桌面上,想吃什麼再放,而且使用火鍋專用鍋就不需一直用湯匙挖而可以一目瞭然
後來在我的抗議之下冠爸讓我用了幾次壓力鍋(主要是懷孕其間煮牛肉湯),他之前擔心安全問題,聽說之前婆家很久前用曾有小爆炸,雖然用完後承認比較快又有效率,但因為難清,所以又束之高閣,冠爸說就算能縮短三十分鐘的煮的時間,但拆開來洗到全乾要二三天,反而更浪費時間且佔空間.
難道用專門的鍋具煮不同的食物真是太誇張了嗎???很奇怪別人家的鍋子都是怎麼收的,好希望有人可以發明讓鍋子不佔空間的收納方式,讓我能隨心所欲的使用
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